Pasquale Palamaro, l’Indaco e la “stella” al Regina Isabella
Il Regina Isabella, grazie alla splendida cornice del suo “Indaco” e alla cucina raffinata dello chef Pasquale Palamaro, guadagna l’ambitissima stella della Guida Michelin, raccogliendo in qualche modo il testimone di Libera Iovine (Il Melograno) ed aggiungendosi al bi-stellato “Il Mosaico”, con Nino Di Costanzo, presso l’Hotel Manzi.
Complimenti vivissimi allo chef e, soprattutto, alla famiglia Carriero, che lo ha messo nelle condizioni ideali di esprimere il suo talento in un ambiente unico e ricercato. All’Isola d’Ischia, invece, auguriamo di veder emergere quanto prima tantissime altre eccellenze del genere (e ce ne sono…), pronte ad impreziosirne ancor di più l’offerta e l’immagine.
